Любой аспект нашей жизни можно рассматривать и оценивать как минимум двояко. Я не считаю, что следует впадать в крайности, но к питанию человек должен относиться предельно уважительно. Здесь двух мнений быть не может. Причем, когда я слышу фразу – я не люблю готовить, мне так и хочется спросить – а вы пробовали? Когда я слышу эти слова от женщины, то понимаю, насколько трудно ей будет в браке. Возможно, я неправ, или слишком консервативен, но ведь я имею на это право?

Кулинария – это магия, делающая человека и природу единым целым. Любое блюдо является связующим звеном между человеком и вселенной. Скажете – звучит слишком высокопарно, а, по-моему, – ничуть. Тех, кто разделяет мое почтительное отношение к кулинарным таинствам отнюдь не мало. Посмотрите, как выглядит современная кухня, сколько в ней различных устройств и приспособлений. Если в древности был очаг с котлом, то сегодня на кухне красуется мультиварка Редмонт, которая исключит из процесса готовки средневековые издержки и сделает его суперсовременным и высокотехнологичным.

Нет ожогов, пригорания и копоти на блестящих современных кухонных аксессуарах. Все блестит, распространяет аромат свежести. Ничто не может исказить божественное совершенство аромата готовящегося блюда. Тем, кто говорит, что готовить не любит, могу посоветовать – попробуйте что-то приготовить и вам понравится. Ведь это каждый раз творчество, потому что:

• нет двух одинаковых продуктов;
• вы каждую минуту уже не такая (такой) как были мгновение назад;
• изменилось время дня;
• изменилась пора года;
• раньше вы готовили для мужа (жены), а теперь к сонму ваших почитателей присоединились дети.

Вы испытываете истинную радость творца, когда ваши дети с нескрываемым удовольствием вкушают воплощение вашего кулинарного гения. Причем, как настоящий мастер, вы понимаете, что количеству следует предпочитать разнообразие, поэтому, никогда положите в тарелку больше, чем это необходимо, чтобы насладиться богатством вкуса. Естественно, добавку никто не отменял, но излишества в питании – это дискредитация самого процесса. Поэтому пробуйте, творите, и не бойтесь экспериментировать.